Termékeink – Burgonya
Zsiradéktartalma elhanyagolható, emellett energia- és szénhidráttartalma a többi zöldséghez képest magas. Fehérjetartalma nem túl magas, azonban jó az aminosav össze-tétele.
Kiszerelés: 5kg | 10kg | 15kg | 25kg | 30kg | big-bag (~1000kg)
Mosott vagy földes minőségben elérhető.
A burgonyák osztályozása
Nem szétfövő burgonya: „A”
Somogyi sárga kifli, Cherie, Agata
Főznivaló, nem szétfövő burgonya: „B”
Aladin, Amorosa, Kleopátra, Impala, Pannónia, Marabel, Desirée, Katica, Kondor, Hópehely, Laura, Luca XL, Red Scarlet, Rioja, White Lady, Balatoni rózsa
Sütnivaló, enyhén szétfövő burgonya: „C”
Agria, Karlena, Kuroda, Lady Rosetta, Lady Claire, Góliát, Solara, Vénusz Gold
Red scarlet
Gumója ovális, rózsaszín héjú, sárga húsú. A szemek sekélyen helyezkednek el, terméshozama: jó. Szárazanyag tartalma: alacsony, nagyon jó étkezési minőségű, főzés után nem színeződik el. Előhajtatva nagyon szép, piacos primőrburgonya állítható elő belőle
Balatoni rózsa
Az ovális alakú Balatoni rózsa ízvilága kifejezetten kellemes, sőt, vékony héjának hála meghámozni is nagyon könnyű, ezért mindennapi használatra az egyik legjobb választás.
Laura
Rózsaszín héj, sötétsárga hús, kiváló íz – a Laura az egyik legtökéletesebb kombináció, ha étkezési burgonyáról van szó. Bár talán hamarabb szétfő, mint kellene, összességében nagyon jól lehet használni a különböző krumplis ételekhez, akár még köretként is.
Red lady
Érésidő: korai
Gumó: hosszúkás-ovális, formás, egészen sekély rügyek
Hússzín: sárga
Héjszín: piros
Főzési típus: A/B
Felhasználás: megbízható étkezési minőség
Előnyök: érésideje megegyezik a Red Scarlett fajtával. Valamivel kevesebb, de darabos gumók, és mindenféle gumószabálytalanságtól mentes.
Piacos megjelenés * Bőtermés * Alacsony a méret alatti gumók aránya
Red fantasy
Középkorai érésű, piros héjú, minőségi étkezési burgonya. A hosszú, ovális gumókat szép, sima héj, sekély rügygödör és sötét sárga hússzín jellemzi.
Piacos megjelenés * Bőtermés * Alacsony a méret alatti gumók aránya
Botond
„B” főzési típusú, nem lisztes, finom hús szerkezetű fajta. Általános hasznosítási célú, elsősorban főtt típusú ételek készítésére alkalmas, jóízű étkezési burgonya.
Esmee
Korai, élénk piros héjú, sárga húsú étkezési fajta. Gumói hosszúkásan oválisak viszonylag nagyok, kiegyenlítettek.
Agria
Főként keményre fövő, középkorai étkezési burgonya
Kiválóan dolgozható fel sültburgonyának, chips-nek, szárazárunak és egyéb tartós élelmiszernek.
Sárga, tiszta színű hús.
Kellemesen erős burgonyaíz.
Hosszúkás, ovális gumó.
Belana
Korai, minőségi étkezési burgonya, salátának is alkalmas
Németország egyik legkedveltebb salátaburgonya-fajtája.
Elfe
Korai, minőségi étkezési burgonya, salátának is alkalmas
Németország egyik legkedveltebb salátaburgonya-fajtája.
Jelly
Közepesen késői, minőségi étkezési burgonya, amely hasábburgonyának is kiváló.
Marabel
Korai, bő termésű, minőségi étkezési burgonya.
Manitu
A Manitou közép-késõi, friss piacravaló, piros héjú, világos sárga húsúétkezési burgonyafajta
Impala
Igen korai, nem szétfővő étkezési burgonya.
Mozart
Halványpiros héjszínű, egységes, kerekded gumójú fajta, mely főzés közben is megőrzi sárga hússzínét, elszíneződésre nem hajlamos.
Asterix
Rózsaszín héjú, sárga húsú Asterixet szintén rósejbni gyártásnál dolgozzák fel. Otthoni elkészítésre ritkán használják
Solara
Mivel jól tárolható és nagykonyhai felhasználásra is alkalmas, valamint, mert alig szürkül be, ezért a Solara burgonyafajtával elsősorban szállodákban, éttermekben találkozhatunk
Rocco
Kiváló ízvilág jellemzi. Főzéshez és sütéshez alkalmas. Sült krumpli és chipsek kedvelt fajtája.
Hagyma
Káposzta
Gyökeres
zöldségek
Kapcsolat
West Trade Market Kft.
Telefon:
+36 30 258 9640
E-mail: info@burgonyadepo.hu
Székhely: 1156 Budapest, Sárfű utca 3. fszt. 1/A.
Telephely: 2364 Ócsa, Felsőbabád, HRSZ.: 4503 Útvonaltervezés->
Koordináták:
Szélesség: 47.3119444
Hosszúság: 19.29527777777778
Szélesség: 47°18’43”
Hosszúság: 19°17’43”
